میرزا قاسمی و فلش ژورنالیسم

میرزا قاسمی و فلش ژورنالیسم
اگه می خواین بدونین سه روز گذشته مشغول چه کاری بودم این رو ببینین:
دستور پخت میرزا قاسمی!
(این هم کار هفته قبلمه)
برای کلاس پیشرفته تولید آن لاین مدیا، باید فلش ژورنالیسم یاد بگیریم و هر هفته دهنمون سرویسه با پروژه های فلش، علاوه بر کارهای وب دیزاین و نقد کردن سایت ها و خوندن کتاب و امتحانای اون کلاس. خلاصه واقعا بین بیست تا سی ساعت هر هفته کار می بره این کلاس. البته خب خیلی چیزا هم یادگرفتیم و استادمون می گه الان از حدود 90 درصد آدمایی که فلش ژورنالیسم کار می کنن بیشتر می دونیم!
البته واضحه میرزا قاسمی به ژورنالیسم چندان ربطی نداره. ولی مهم اینه که ما یاد بگیریم چطوری با عکس ها ور بریم و یه داستانی رو تو یه بسته مولتی مدیا تحویل بدیم. بیشتر هم برای اسلاید شو ها و اینفوگرفیک ها این کارها رو باید بلد بود مخصوصا که روزنامه های اینجا تقریبا همه اشون به سمت آن لاین شدن و تولید کارهای مخصوص وب و مولتی مدیا رو آوردن.
این دفعه باید یک “How to” درست می کردیم و هدف کار هم این بود که یه سری کار با عکس ها بکنیم مثل فید کردن و زوم کردن. خلاصه من هم که جز آشپزی کار دیگه ای بلد نیستم یاد بدم تصمیم گرفتم یه غذایی که این آمریکایی ها خیلی دوست دارن و در ضمن همه چیزش پیدا می شه رو یاد بدم.
حالا جالبه که خودم هم با این دستور غذایی که دادم میرزا قاسمی رو پختم که بتونم عکس بگیرم. نتیجه این شد که یکی از بادمجون ها ترکید تو فر که البته تو عکس جمع و جورش کردیم معلوم نیست! بعدش هم یادم افتاد که مامانم سیر رو له می کرد به جای اینکه خورد کنه و برای همین مزه سیر اونقدر وحشتناک خوب بود. ولی دیگه نمی تونستم دستور غذا رو تغییر بدم چون کلی وقت گذاشته بودم اون زوم افکت عکس سیر خورد کردن رو دربیارم!
حالا اگه خواستین از روی این فلش میرزا قاسمی درست کنین یه فکری به حال بادمجونتون بکنین، یا رو ذغال کبابی اش کنین یا درجه فر رو تغییر بدین یا اگه گاز غیر برقی دارین روی گاز دودش بدین، و در ضمن سیر رو له کنین.
پ.ن. 1. نوشیکا تو کامنت نوشته قل از اینکه بادمجون رو بذاریم تو فر بهش یه چاقوی کوچیک بزنیم دیگه نمی ترکه.
پ.ن. 2. من هنوز فر رو تمییز نکردم بعد از دو روز. وردی، جادو جمبلی چیزی می دونین خودش تمیز شه؟ خیلی اوضاعش خرابه!

این نوشته در Uncategorized ارسال شده است. افزودن پیوند یکتا به علاقه‌مندی‌ها.

22 پاسخ به میرزا قاسمی و فلش ژورنالیسم

  1. لولو می‌گوید:

    بامزه بود!! دوست داشتم!

  2. Golmaryam می‌گوید:

    haha! che be moghe boood! hey dashtam be mokham feshar miovordam chi dorost konam farda nahar:D

  3. Nooshika می‌گوید:

    خانم گلی خسته نباشی و نوش جان
    قبل از اینکه بادمجون رو بذاری تو فر یه چاقو کوچولو به بادمجان بزن تا دیگه نترکه!
    البته منم بعد از اینکه یکبار ترکید فهمیدم !!!

  4. رها می‌گوید:

    صنم جون بهارت قشنگ!
    چه خوبه که کامنت دونی بازه 🙂
    من وقتی بچه بودم میرزاقاسمی خوردم و هیچ هم خوشم نیومد اما می خوام یه بار دیگه امتحان اش کنم ببینم با ذائقه ی الانم جور درمیاد یا نه.

  5. سایه می‌گوید:

    خوشمزه بودها.

  6. Madame M می‌گوید:

    خورشید خانوم هم میرزا قاسمی ات خیلی اوریژینال بود با اون تخم مرغهای نیم رو (البته پیشنهاد اینکه اگر بادمجون ها را مستقیما روی آتش کباب کنیم خیلی خوشمزه تر می شه توی فر بوی کباب اش در نمی آید)؛ فلش درجه یک بود و از همه مهمتر این که سایت آشپزی راه انداختن اصولا خیلی فکر عالی است. منتظر بقیه اش هستیم (فقط گیلانی یا ایرانی و یا بین امللی؟). آفرین به ایده…

  7. F M می‌گوید:

    ای والله.
    می گم مرحله 6 مو توی تخم مرغ افتاده بود؟ داشتی ورش میداشتی؟
    چه بدم من D:

  8. mitra می‌گوید:

    kash dastoor dorost kardan flashesh ro ham mineveshti,
    manam kheyli dust daram hamchin chizi betunam dorost konam!

  9. ارمغان می‌گوید:

    ye alame tool mikeshe ta in flash o baz kone

  10. Mojde می‌گوید:

    Sanam,
    Go get “OFF”oven cleaner .Spray it on the stains.let stand for 10-20 minutes(it works better if you warm up the oven a little).then wipe off.It should work.Bon Courage!!
    khorshid: I’ll try that. thx 😀

  11. Hasan می‌گوید:

    Two points:
    1. Please mention the number of people that this much “Mirza ghasemi” is enough for.
    2. You should add the egg directly to the combination instead of separately preparing it.

    خورشید: شماره یک رو که نمی دونم، بستگی به شکم ملت داره و اینکه قراره به عنوان غذای اصلی خورده شه یا یکی از غذاهای سر سفره. اما در مورد شماره دو، اینجوری بیشتر دوست دارم، همون مدلی هست که مامانم درست می کرد.

  12. لیلا می‌گوید:

    Well done, خیلی دلم خواست.

  13. makhmalbanoo می‌گوید:

    baba ey val khanoomi , pas dshoma ham rag o rishe shomali daashtin;)
    noosh jan , havas mirza ghasemi kardam , man mamoolan vaghti mirim biroon baraye BBQ chand ta bademjoon ham mibaram va kababi mikonam vaghti bargashim tartibe baghie kar ha ro midam
    shad bashid va sabz

  14. shideh می‌گوید:

    bah bah it looks really delicious 😀 reminds me of all the times we used to cook together and all those fried potatoes we used to make for the shenisel in mah ramezoon :))
    i’m going to make some for the weekend 😛

  15. Rosta می‌گوید:

    Wow! Very impressive and very delicious

  16. golriz the invincible می‌گوید:

    من با این مدل آشپزیتون یک کاری دارم. :))
    بوووووووس
    گف

  17. eli می‌گوید:

    KHODAYE BARI-TAALA KHAFEAT BENAMAYAD KE IN MEYLE KHAMUSHE MA RA BE BADEMJANO MOSHTAGH -HAYASH BIDAR NEMUDI.AKHAR NAGOFTI KE IN ELMIRAYE SHEKAMU CHEGUNE MITAVANAD BAR IN SHEKAME KAR KHORDEASH HARFE HESAB HAALI KONAD KE BABAJAN ,TUYE ITALIA KE MESE USA O GERMANY O LONDON NIST KE 10000 TA LABANIYATIYE TABRIZIAN DASHTE BASHE .HALA MANI KE ASHEGHE HALIM BADEMJUNAM TA 4 MAHE DIGE KE MIRAM IRAN CHE KONAM?????
    YALLA KASHK BEFREST!

  18. Anita می‌گوید:

    It was the best method of teaching how to cook I have ever seen. Very interesting. !

  19. مجتبی می‌گوید:

    خیلی باحال بود ایده ات. فقط یه پیشنهاد در راستای اصل موضوع (فلش مورد بحث). صفحه هایی که بیشتر از یک عکس دارند خیلی عکس ها سریع رد می شه (وقتی هنوز داری متن رو می خونی عکس ها تموم شده) و امکان دوباره دیدنشون هم نیست مگر این که برگردی صفحه قبل و دوباره بیای. این رو هم درست کنی فلشت فوق العاده می شه…

  20. sanaz می‌گوید:

    Sanam banoo,
    Use some windex.I know it’s supposed to work on glass but it’s good on everything.Spray some and let stay a few minutes, then wipe it off with a towel or sponge. Some ovens have self cleaning, which is basically burning off whatever is there:) Good luck.

  21. سمیرا می‌گوید:

    اه! من شمالی هستم و ما تو گیلان تخم مرغ رو وقتی بادمجون تو تابه هست اضافه می کنیم گوشه اش بعد که سفت شد هم می زنیم! ورژن شما فرق می کرد بالام جان!

  22. سمیرا می‌گوید:

    من همیشه از اینکه تو ( بر طبق فرمایش خودت!) آشپزی می کنی و فکر می کنم خوب هم بلد باشی خوشم می اومد.
    می دونی بعضی موقع آدم به دست طرف نگاه کنه و یه چیزه های تو ذهنش بمونه که چون من با مامانم نمی سازم نمیشه! میشه باز هم از این کارا انجام بدی با فلش؟مثلا آش رشته و …! به جان خودم خیلی با حال میشه! پیشاپیش تشکر می کنم!

    خورشید: بابا دهنم صاف شد سر این فلش! سی ساعت طول کشید! بگرد یه اسپانسر برام پیدا کن قول می دم بشینم هی فلش درست کنم. 😀

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *